随着智能技术的高速发展与应用，发展智能家电产品已经成为了家电行业的共识，智能家电是信息化时代发展的必然趋势。智能烹饪机行业蓬勃发展，不仅解放了消费者的双手，同时给消费者提供了一种安全、健康、便捷的新烹饪方式，提供了新的烹饪解决方案。智能烹饪机可以实现器具自检、智能烹饪、食谱管理、烹饪助理等等多种智能功能，不仅满足用户个性化需求，同时也为生产者、制造者提供便利的后期维护服务。智能烹饪机给消费者在安全、可靠、美味和易用这四个方面提供了更优的体验值。 

随着行业的发展壮大，产品的质量水平参差不齐、智能程度差异巨大。为了规范行业的发展和引导技术的进步，鉴别烹饪机的智能化发展水平，量化考核指标以及测试评价方法，指导消费者选购智能烹饪机产品，亟需推出烹饪机的智能化评价标准，以便客观、科学地评价烹饪机的智能化水平。